مقدمه شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) یک حبوبات یک ساله است که بومی منطقه مدیترانه است و به طور گسترده در بسیاری از نقاط جهان کشت می شود. این یک محصول همه کاره است که به عنوان سبزی، سبزی و ادویه استفاده می شود و به ویژه در غذاهای هندی و خاورمیانه محبوب است. شنبلیله همچنین به […]